L'aspérule Restaurant Gastronomique Dijon

L'Aspérule Restaurant Dijon Gastronomique
Cuisine française, gastronomiques revisités à la japonaise dans un décor sobre et soigné. Tout est fait maison avec des produits de saison.
Récompensé par une Étoile Michelin, il ouvre en 2019 à Dijon, capitale de la Bourgogne, où le guide gastronomique lui renouvelle sa distinction : « Une étoile. Une cuisine d’une grande finesse. Vaut le détour. » Avec, par ailleurs, deux toques dans le Gault et Millau, Keigo Kimura invite à la dégustation de produits de première qualité, transformés par son imagination et sa créativité.
Les gastronomes de la Côte-d’Or, mais aussi ceux et celles qui font tout exprès le déplacement, trouveront à L’ASPÉRULE de la rue Jean-Jacques Rousseau à Dijon, la même précision, la même justesse et la même passion pour la belle cuisine.