Gastronomique, Bistronomique
Origine Restaurant Gastronomique Dijon
10 Pl. du Président Wilson 21000 Dijon
ORIGINE par le chef étoilé Tomofumi Uchimura Restaurant Dijon Gastronomique
Le chef Tomofumi invite ses convives à une balade bucolique de la nature à l’assiette en privilégiant les producteurs locaux et les circuits courts.
Tout au long des saisons, le chef fera la part belle aux légumes, plantes, fleurs et champignons de notre magnifique terroir bourguignon.
Du mercredi au vendredi, pour le déjeuner, un menu surprise, inspiré par la fraîcheur des produits et l’humeur du chef sera proposé.
Créativité, Audace, Saveurs, Produits de qualité sont les maîtres-mots chez Origine.
Venez découvrir l’univers culinaire du chef étoilé Tomofumi Uchimura, au coeur de la capitale des Ducs de Bourgogne
