L'Abenfant Restaurant Bistronomique Dijon
L'Ebentant Restaurant Dijon Bistronomique
Laëtitia, Florian et leur équipe sont heureux de vous accueillir dans leur restaurant.
Ouvert Du Mercredi au Samedi Midi et Soir
L’Abenfant signifie en vieux français, l’enfant de l’arrière petit enfant. Pourquoi nous avons choisi ce nom ?
Tout simplement parce que nous avons décidé de faire une cuisine de grand-mère.
Une cuisine simple et généreuse, remise légèrement au goût du jour.
Nous utilisons uniquement des Produits Frais, Français, de Saison, Locaux, Bio ou Raisonnés.
Ici vous ne trouverez pas de chocolat, de vanille, de café ou de fruits exotiques.
En France, en alternative à ces produits il existe une multitude de plantes, céréales ou fleurs que nous pouvons utiliser dans nos recettes, nos grands-parents et arrière-grands-parents les utilisaient déjà.
